ShaninaShanina
רכיבים
מלח גס
תערובת תבלינים מיוחדת : קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, הל
250 גרם אגוזי מלך
250 גרם שקדים
חצי קילו תמרים
שבבי קוקוס
אבקת קקאו אורגנית
אופן ההכנה
מכינים בקערה את תערובת התבלינים עם מלח גס.
במגימיקס טוחנים אגוזי מלך עם התערובת שהכנו ושמים בקערה גדולה.
טוחנים שקדים עם התערובת שהכנו ושמים בקרעה גדולה. לא טוחנים ביחד את שניהם.
לא לטחון מאוד, שישארו שבבים שכיף לאכול ולהרגיש (לא גדולים מידי).
לחתוך עם סכין את התמרים לחתיכות קטנות או במעבד מזון.
מערבבים הכל טוב טוב (מומלץ עם הידיים, לשטוף אותם היטב, לוודא שהשיער אסוף) לכדי כדורים עגולים או אצבעות.
מומלץ לצפות את הכדורים / האצבעות
אם אצבעות – חצי אצבע תצופה בקוקוס והחצי השני בקקאו.
אם כדורים אז חצי מהכמות תקבל ציפוי אחד והחצי השני את האחר.
לסדר יפה על תבנית הגשה.
לשמור במקרר.
מומלץ לנשים הרות, לילדים וגם לכולם לקראת החורף.
מומלץ כתוספת לצד חליטת התה. מומלץ לשלב בין הארוחות.
info@shanina.co.il
0502156640