ממרח פסטו

רכיבים 

עלים של בזיליקום מ 3 חבילות 

3 כפות שמן זית

 5-6 שיני שום

מלח – לפי הטעם 

אופן ההכנה

הפרדת העלים מהגבעול  (שומרים 2 עלים לקישוט) – 

לשים אותם בקערה לשטוף במים פושרים, לסנן וליבש במגבת. 

מכניסים את כל הרכיבים לבלנדר וטוחנים עד למרקם אחיד – ניתן להוסיף שמן זית אם נדרש.

מוזגים לקערת הגשה. ומקשטים עם 2 עלים של בזיליקום.

לשמור בצנצנת אטומה.