עוגת דבש ללא דבש

רכיבים

כוס (240 מ”ל) קפה אמריקנו ארוך 

4 ביצים 

חצי כוס סוכר קנים אורגני 

1 1/2 כוס קמח מולינו ירוק / קמח אחר שאוהבים 

1 כוס שקדים טחונים 

1 כוס פקאנים טחונים 

1 כפית אבקת אפיה ללא אמוניום וללא גלוטן 

1 כפית אבקת קינמון 

2/3 סוכר קוקוס 

אופן ההכנה

מחממים תנור ל 180 מעלות (לא טורבו)

להכין ממכונת הקפה כוס קפה אמריקנו – למלא את הכוס רק בקפה. 

שוברים 4 ביצים ומקציפים היטב לאט לאט מתחילים להוסיף את הסוכר קנים. 

בקערה נפרדת: מערבבים קמח, שקדים, פקאנים, אבקת אפיה, קינמון, סוכר קוקוס היטב היטב היטב. 

מוסיפים בהדרגה אל הקצף את כל התערובת בקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. 

מומלץ להכניס למרכז התנור למשך בין 25-40 דקות.

המתכון בכמות הזו מתאים לתבנית אינגליש קייק אחת. 

שתהיה שנה יפה ושונה